Uma planta que dá frutos, mas o bom mesmo é comer as folhas, e que é muito conhecida em Minas Gerais. É a ora-pro-nóbis. Só que ela não se encontra só em terras mineiras. Na cidade de Portobelo, a 60 km de Florianópolis, em Santa Catarina, o sítio Flora Bioativa investe no cultivo desta planta.
Folhas são conhecidas como carne de pobre pelo alto teor de proteína.
Aprenda uma receita de pão mais nutritiva que a tradicional.
Confira o vídeo e a receita em: Globo.com
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